Mango-pickles, medium, Patak´s, 283 gUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Indiske pickles kombinerer kogt frugt eller grntsager med en krydderiblanding og udgr dermed en pikant tilbehrsret, der traditionelt serveres til indiske retter. De egner sig dog ogs som tilbehr til andre retter, f. eks. salater, plser kdplg og pizzaer. Der kan ogs tilsttes mayonnaise yoghurt, hvilket giver en velsmagende dip.